Placki owsiane

Składniki:

półtorej szklanki płatków owsianych
3jajka
3/4 szklanki kefiru lub zsiadłego mleka
8 łyżek mąki pszennej
olej do smażenia
opcjonalnie
2 łyżki cukru
1 duże starte na dużych oczkach jabłko

Wykonanie:

Płatki owsiane wsypać do większej miski i zalać wrzącą wodą tak, aby przykryła płatki. Nie należy lać jej zbyt dużo, żeby nadmiernie nie rozrzedziła ciasta. Poczekać, aż płatki zmiękną (ok 15 - 20 minut). dodać resztę składników i wymieszać. Na rozgrzany olej kłaść ciasto łyżką formując placki. Piec do zezłocenia po obu stronach. Podawać na ciepło z dodatkami.

Do wykonania przez dzieci:

• odmierzyć płatki i wsypać do miski
• Odmierzyć kefir i mąkę i dodać do płatków
• rozbić jajka i wlać najpierw do osobnej miseczki (mogą się trafić skorupki)
• przelać jajka do miski z płatkami
• wymieszać wszystkie składniki
• starsze dzieci mogą pilnować placków na patelni